콩나물무침
콩나물을 간단히 무친 밑반찬
⏱ 15분👤 4인분초급
반찬한식나물
🛒 재료
📖 조리 방법
1
콩나물, 소금, 참기름 등 재료를 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 손질해주세요.
2
간장, 고추장, 다진 마늘, 참기름 등을 활용해 양념 또는 육수를 준비해주세요.
3
팬이나 냄비에 재료를 넣고 준비한 양념/육수와 함께 조리해주세요.
4
간을 보고 부족하면 소금 또는 간장으로 추가 간을 해주세요.
5
그릇에 담고 대파, 깨 등으로 가니시하여 완성합니다.
💡 요리 팁
- •미리 만들어서 식힌 후 먹으면 더 맛있습니다.
- •참기름을 넣으면 고소한 맛이 더해집니다.
- •통깨는 마지막에 뿌려야 고소함이 살아납니다.