김치 고구마밥
⏱ 20분👤 2인분초급🔥 247kcal
밥한식끓임국
🛒 재료
📖 조리 방법
1
고구마는 1cm의 주사위모양으로 썰어 놓는다.
2
물에 씻은 김치를 송송 썰어서 참기름을 두른 팬에 볶다가 마늘과 소금을 넣어 볶은 뒤 깨소긂으로 마무리한다.
3
냄비에 불린 쌀과 고구마, 볶은 김치를 넣고 고슬고슬하게 밥을 짓는다.
4
사과의 꼭지 부분을 자른 뒤 속을 파내고 밥을 채운다.
5
160℃로 예열된 오븐에 밥을 채운 사과를 넣고 사과가 익을 정도로 구워준다.
6
양념장 재료를 섞어 양념장을 만들고 밥과 곁들여 낸다.
💡 요리 팁
- •야채와 같이 밥을하는 경우에 물의 양을 정확히 하여 재료에서 나오는 수분으로 인해 질지 않도록 하며 쌀과 물이 동량이 되도록 하는 것이 좋다.